酒與污水定律是指把一匙酒倒進一桶污水，得到的是一桶污水;如果把一匙污水倒進一桶酒，得到的還是一桶污水。也就是說，不在于污水的多少，只要它存在，就會造成一個整體的破壞。在任何組織里，幾乎都存在幾個難以對付的人物，他們存在的目的似乎就是為了把事情搞糟。最糟糕的是，他們像果箱里的爛蘋果，如果不及時處理，它會迅速傳染，把果箱里其他蘋果也弄爛。
這是一條來自西方的管理定律，其實在我們中國也有同理的諺語：
一塊臭肉壞了滿鍋湯;
一粒老鼠屎壞了一鍋粥;
一條臭魚壞了一鍋湯。
在企業(yè)中，總難免會有污水，而污水又總會給企業(yè)帶來各種各樣的矛盾和沖突，這就要求企業(yè)管理者要掌握酒與污水的沖突與協(xié)調(diào)的技巧。酒和污水在一個組織中也存在著相互博弈的過程。發(fā)現(xiàn)人才、善用人才，在人才大戰(zhàn)中占得先機，是精明的企業(yè)管理者引領(lǐng)企業(yè)走向成功的重要砝碼，而有效運用酒和污水定律，則是組織一個高效團隊的最佳途徑�，F(xiàn)代企業(yè)管理的一項帶有根本性的任務(wù)，就是對團體中的人才加以指引和篩選，剔除具有破壞力“污水”，使合格者的力量指向同一目標(biāo)，這就是人才的運作。從經(jīng)濟學(xué)的角度看，企業(yè)就是個人的集合體，企業(yè)的整體效率取決于其內(nèi)部每個人的行為，這就要求這個集合體內(nèi)的每個人都能發(fā)揮最大效能，以保持團隊的整體步調(diào)一致，動作協(xié)調(diào)。盡管要做到這一點很難，但只要找到合適的最佳途徑，就能順利揚起企業(yè)的奮進之帆。
在企業(yè)管理上，通常把最多的希望寄托在能審時度勢又具有戰(zhàn)略眼光的個別人才身上，毫無疑問，因為他們會做人;把那些宏偉規(guī)劃形成之后剩下的輔助性事情去交給庸才做，因為他們會很本分的做事;而小人夾在這兩者中間，他們是富有濃烈的傳奇色彩的那類人。如果加以正確的適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，他們既可做人又可做事;如果放任自流擱淺一邊，那他們既敗人也敗事。如果你沒有足夠的警覺和危機感，那么剩下來的一堆爛攤子足以讓你焦頭爛額苦不堪言。

在中國9月10日是什么節(jié)？（答案為兩個字）

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