• 2025考研復(fù)試伴學(xué)班
• 2025考研復(fù)試標(biāo)準(zhǔn)班
• 2026考研英語全程班
• 26考研全科上岸規(guī)劃營「擇校▪規(guī)劃▪備考」
• 廣東海洋大學(xué)2025考研專業(yè)課復(fù)習(xí)資料「真題▪筆記▪講義▪題庫」

食品科學(xué)（農(nóng)學(xué)）（097201）

本碩士點設(shè)在食品科技學(xué)院，授予農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位。

本學(xué)科始建于1950年，2003年起具有食品科學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)。本學(xué)科師資力量雄厚，現(xiàn)有國務(wù)院特殊津貼專家1人，教育部高校“食品與營養(yǎng)”教學(xué)指導(dǎo)委員會委員1人，博士生導(dǎo)師1名，碩士生導(dǎo)師16人，教授8人，博士9人，其中留學(xué)歸國博士3人，副教授及相當(dāng)人員8人�，F(xiàn)承擔(dān)著多項國家和省部級重要研究課題，獲得了多項省部級科研及教學(xué)成果獎。本學(xué)科專業(yè)的特色是研究食品資源的在貯藏加工及流通過程中的生物化學(xué)及物理學(xué)變化規(guī)律及影響因素；農(nóng)、海產(chǎn)品的安全性及保障體系；水產(chǎn)資源的可持續(xù)利用及新食品資源的開發(fā)等。旨在為農(nóng)、海生物資源的高值化應(yīng)用提供基礎(chǔ)與技術(shù)支撐，全面提升農(nóng)、海產(chǎn)品加工業(yè)的整體水平，促進該行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。以博學(xué)、嚴謹，求實的思維、堅忍不拔自強不息的精神和創(chuàng)新的教學(xué)方式培養(yǎng)大批食品科學(xué)方面的高級研究、技術(shù)與管理人才。