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新疆農(nóng)業(yè)大學農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)介紹
基本信息
所屬院校
新疆農(nóng)業(yè)大學
所屬學院
食品科學與藥學學院
所屬門類代碼、名稱
工學[08]
所屬一級學科代碼、名稱
食品科學與工程[0832]
是否為國家重點學科
未知
考試細目
研究方向
(01)農(nóng)產(chǎn)品精深加工與綜合利用
(02)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工
(03)食品加工原理與技術
(04)畜產(chǎn)品加工技術
(05)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工
(06)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用
(07)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮
(08)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮
(09)食品加工原理與技術
(10)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制
(11)食品功能性成分研究
(12)動物食品質(zhì)量安全控制
(13)農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用
(14)畜產(chǎn)品加工原理及質(zhì)量控制
初試科目
(101)思想政治理論
(201)英語一
(302)數(shù)學二
(830)食品微生物學/(831)食品工程原理
相關課程
考研英語 | 考研政治 | 考研數(shù)學 | 考研專業(yè)課
專業(yè)碩士 | 藝術考研 | 考研直通車
初試參考書
無
招生人數(shù)
專業(yè):8,其中推免:0
推薦參考書目
無
復試參考書目
◇復試科目:
◇果蔬加工工藝學
競爭力對比
報名人數(shù)
27
錄取人數(shù)
8
報錄比及今年走勢圖
推免人數(shù)
0
專業(yè)排名
分數(shù)線及今年總分走勢圖
285
政治/科目一
37
外語/科目二
37
科目三
56
科目四
56
專業(yè)深度解析
學科概況
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程是食品科學與工程之下的一個二級學科碩士點,是以農(nóng)產(chǎn)品為研究對象,以生物學和工程學為基礎,研究農(nóng)產(chǎn)品貯運、加工及加工中副產(chǎn)品的綜合利用等基礎科學與工程技術問題的學科。
專業(yè)培養(yǎng)目標
為適應我國國民經(jīng)濟和社會主義建設的需要,培養(yǎng)德、智體全面發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程高層次專業(yè)技術人才,本專業(yè)培養(yǎng)的研究生應滿足以下要求:
1)努力學習和掌握馬克思主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理,熱愛祖國、遵守法紀、品德良好、學風嚴謹、有較強的事業(yè)心和奉獻精神,能積極為祖國社會主義現(xiàn)代化建設服務。
2)掌握本專業(yè)堅實的基礎理論和系統(tǒng)的專業(yè)知識,掌握一門外國語。應具有從事農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程的教學、科研、開發(fā)或獨立承擔本專業(yè)專門技術工作的能力。
3)積極參加體育鍛煉,身體健康。
就業(yè)方向
就業(yè)前景:
此專業(yè)的就業(yè)前景整體來說一般,本專業(yè)學生知識面寬、擇業(yè)面廣,目前,我國農(nóng)業(yè)行業(yè)對人才的吸納能力不足,但隨著國家相關政策的調(diào)整,農(nóng)學專業(yè)人才的需求空間將會增大。
就業(yè)去向:
1.畢業(yè)生可從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理工作;食品科研單位的科學研究和成果推廣工作;食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測工作;食品貿(mào)易部門的營銷管理工作;食品行業(yè)行政管理部門的行政管理工作;食品教育部門的教學工作。
2.可以進入各級各類食品以及農(nóng)產(chǎn)品相關制品生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)管理機構;研究開發(fā)單位;生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)企業(yè)。
相關職位
農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)員,食品檢驗工藝控制(數(shù)據(jù)來源:招聘網(wǎng)站)
易考院校
接收調(diào)劑的院校
北京農(nóng)學院 | 武漢輕工大學 | 廣東海洋大學 | 廣西大學 | 西華大學 | 陜西科技大學 | 新疆農(nóng)業(yè)大學
近年新增招生院校
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