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黃石溪每天出售20000枚新鮮土雞蛋,成為長沙聞名的“雞蛋哥”。
湘潭在線12月9日訊研究生學歷,本科期間自主創(chuàng)業(yè),靠賣蔬菜賺了39萬元,27歲的黃石溪若要找一份體面的工作,根本不是難題。
12月7日,我們在湖南農(nóng)大見到他時,他正圍著幾只蘆花雞和一堆土雞蛋打轉,一副養(yǎng)殖戶的模樣。這個在長沙聞名的“雞蛋哥”,用地道的湘潭話聊起了創(chuàng)業(yè)的酸甜苦辣,“我就是湘潭錳礦走出來的伢子,要給我們湘潭人長臉。”
不可能一輩子賣菜為生
在成為“雞蛋哥”前,黃石溪嘗試過的職業(yè)不下10種。復印店小弟、洗衣工、清潔工、小時工等,真正“當老板”還是從賣菜開始。
黃石溪笑著說,老板不好當。大學生要去菜市場和菜販為一毛五毛討價還價,還要騎著滿載蔬菜的三輪車在校園里穿行,擺在眼前的第一道坎就是“面子”。
面子問題,要追溯到2009年團省委的一個創(chuàng)業(yè)大賽。
黃石溪以一份詳細的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃獲得認可,得到5萬元創(chuàng)業(yè)扶持基金,有了第一家出售凈菜的小攤點。
凈菜生意,剛開始火爆星城,黃石溪和小伙伴們眼巴巴地等待著賺取第一桶金。但好景不長,由于長沙凈菜市場不成熟,隨著凈菜滯銷、運輸損耗巨大,不足半年5萬元扶持基金就打了水漂,大家東挪西湊的資金也都血本無歸。
黃石溪不忍心看著創(chuàng)業(yè)項目就此結束,權衡利弊后,他果斷決定調(diào)整經(jīng)營方向,先從基礎蔬菜做起,待時機和市場成熟,再回歸凈菜行業(yè)。
售賣凈菜時,同學朋友都還覺得“高大上”,紛紛羨慕。可變成賣菜農(nóng)后,同學的眼光變了,話也不中聽了,“大學生去賣小菜,丟爸媽的臉。”黃石溪的同伴們慢慢打起了退堂鼓。他們的蔬菜很大一部分是農(nóng)大教職工種植的,黃石溪和同伴需要騎著三輪車進校園運菜,但是大多數(shù)同伴擔心同學異樣的眼光,在校門口就下了車,不敢再往里走。
黃石溪為了做榜樣只能硬著頭皮上,“不管別人了,反正我們的蔬菜店不能垮!”他心里想,自己不可能一輩子賣菜為生,這只是經(jīng)驗積累。
建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌
黃石溪后來開設的學生生鮮蔬菜超市漸漸步入正軌,成功的喜悅雖然遲到了,但黃石溪欣喜地看到,大學生創(chuàng)業(yè)這條路沒走錯。隨后,他們的蔬菜超市開起了連鎖店,在農(nóng)大周邊,家庭主婦都認得黃石溪,“這個伢子不錯,賣小菜都能做出連鎖店的規(guī)模。”
隨著經(jīng)營規(guī)模的擴大,一些管理問題逐漸凸顯。每個店鋪進購的蔬菜缺乏管理,自選的銷售模式導致?lián)p耗過大,同時賬目管理也是一團糟:“別說其他店,就是我總店一天到底是賺是賠,我都有點搞不清。”忙于進購和銷售,忽略了成本核算,黃石溪對蔬菜店的未來不看好。
去年,盈利39萬元后,黃石溪見好就收,結束了蔬菜生意。雖然賺了一大筆,但還掉外債后所剩無幾。
出路在哪?他改行不轉行,依舊在農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展。去年年中,他開始賣起了土雞蛋,一年多時間有了新名號“雞蛋哥”。
黃石溪認為一通百通,雖然活雞養(yǎng)殖從未涉足,但憑借銷售生鮮蔬菜累積的經(jīng)驗,他認為禽蛋市場穩(wěn)定,損耗和管理難度也比蔬菜行當小一點。在黃石溪的工作室外,籠子里只關著十多只雞,他笑著告訴我們,這些是客戶預定的,即將發(fā)貨。他的養(yǎng)殖基地在常德澧縣,30多戶農(nóng)戶每天為他供應兩萬枚新鮮雞蛋,他和團隊成員在長沙負責銷售。
說起養(yǎng)雞,黃石溪滔滔不絕。
黃石溪通過科學的方法,配置了中藥預混料分發(fā)給農(nóng)戶,同時傳授科學的飼養(yǎng)方法。這樣養(yǎng)殖方法不僅保證了雞的成活率和產(chǎn)蛋率,還能最大限度地保障雞肉的營養(yǎng)。
現(xiàn)在,禽蛋的主要客戶還是長沙的超市及分銷商。黃石溪對未來有長遠規(guī)劃,他打算進一步提高養(yǎng)殖技術,從而提高肉類和蛋類的品質(zhì),“我想建立自己的科技農(nóng)業(yè)品牌。”黃石溪的禽蛋價格不便宜,但他說要讓消費者看到貴得有理由。
12月起,他陸續(xù)在湘潭多地考察,他說要把事業(yè)版圖擴展到家鄉(xiāng)。
休學一年巧遇“她”
說起致富經(jīng),黃石溪侃侃而談,但說起女友,他突然變得羞澀,“今天出門了。”倒是小伙伴嘴快醒了門子:“公司就是用女朋友的名字注冊的。”
別看黃石溪創(chuàng)業(yè)的賣力勁兒,幾年前他還是個只能靠透析維持生命的重病患者。
2005年,他被查出患有腎病綜合癥,次年病情惡化入院搶救。剛開始的大學學業(yè),不得不暫時中止。
“都說上帝為你關了一扇門,肯定會為你打開一扇窗。”黃石溪笑著說,如果不是這場病,也許會和女友擦肩而過。他休學了一年,靠著頑強的毅力,和自己琢磨出的“治療組合方案”,一年后他的病情迅速好轉,2007年秋季開學時,他已完全能適應學習生活了。
就這樣,命運安排他“留級”到了2007級,女友就是這個班的學生。身體好轉后,但黃石溪的治療不能停,巨額的醫(yī)藥費讓他的家庭負債累累,學習之余他拼命打工賺錢還債。為此,每次上課總是踩著鈴聲到,交作業(yè)、做實驗等也只能拜托學習委員幫忙轉達。一次,學習委員過生日,禮尚往來他過去慶生,發(fā)現(xiàn)學習委員的閨蜜特別好看,“說不上來怎么好看,總覺得順眼。”此后,這個女孩聽說了黃石溪的遭遇,也總在生活學習上幫助他,來往得多了,兩顆年輕的心走到了一起。
黃石溪在大四就考取了本校的研究生,但女友落榜,畢業(yè)后去了一家行政單位做聘用制工作人員,工作不太如意。“我鼓勵她,走自己想要走的路,復習一年她考上了,和我還是同一個導師。”就這樣,暫別一年的兩人,又能一起奮斗學習了。
今年,黃石溪的欠款全部還清,公司也運作得有聲有色,他準備年底向女友求婚,給她一個安定的家,“陪著我漂泊了這么久,是時候成家了。”
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